Guía México Gastronómico. Los 250 restaurantes 2025. The ultimate guide

Guía México Gastronómico 2025 es una obra anual que selecciona y distingue a los 250 mejores restaurantes en México. En su versión en inglés, esta guía presenta una curaduría exclusiva de los mejores establecimientos gastronómicos en la República Mexicana. Un jurado experto compuesto por los 60 personajes más influyentes de la gastronomía en México escoge a los restaurantes que estarán en esta guía y otorga distinciones a lo mejor del año en categorías como chef del año, restaurante del año, sommelier del año y más.

Ordenados alfabéticamente de la A a la Z, en la Guía México Gastronómico 2025 encontrará los 250 mejores restaurantes que ofrecen cocina tradicional mexicana, cocina de vanguardia y cocina internacional. Cada reseña incluye detalles sobre el tipo de cocina, el ambiente del restaurante, la trayectoria del lugar, el chef al frente de la cocina, recomendaciones de platillos y la información de contacto. Las reseñas también incluyen fotografías de platillos y retratos de chefs, para ofrecer una experiencia visual completa.

Además, encontrará los galardonados del año en categorías como: Chef del año, Restaurante del año, Sommelier del año, Homenaje a un restaurantero, Jefe de sala del año, Proveedor del año y Periodista gastronómico del año. Esta guía también incluye los ganadores de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita, que se otorgan en colaboración con Culinaria Mexicana, reconociendo los logros más destacados en la investigación, promoción y docencia de la cocina mexicana.

Para facilitar la consulta, la Guía México Gastronómico 2025 incluye un directorio completo de restaurantes organizados por estado en la República Mexicana, en orden alfabético. Esta guía gastronómica es indispensable para los amantes de la cocina mexicana, los profesionales de la gastronomía y los viajeros que buscan restaurantes recomendados en México.