La cocina y las locuras de Aquiles

Un libro práctico y ameno que explora el estilo amigable y desenfadado de la cocina del chef mexicano Aquiles Chávez. Contiene más de 100 recetas descritas paso a paso, ilustradas con magníficas fotografías dividas según las siguientes características: Cocina casera, Cocina popular, Cocina para niños y bebés y Cocina de restaurante. La obra se enriquece con anécdotas y comentarios que le permitirán al lector conocer parte de la vida del autor, de su trayectoria, y de sus andanzas en la profesión gastronómica.