Ir directamente a la información del producto
1 de 2

Larousse

Larousse del chocolate

Larousse del chocolate

Precio habitual $ 509.00 MXN
Precio habitual $ 0.00 MXN Precio de oferta $ 509.00 MXN
Oferta Agotado
Impuesto incluido.
isbn
idoracle
El chocolate y lo relacionado a él en aspectos históricos, de producción, confección, comercialización y consumo, así como en las técnicas básicas para trabajar con él. Libro de recetas de repostería con chocolate. El autor, Luis Robledo, es un chef chocolatero mexicano con 20 años de experiencia. Obtuvo su formación en escuelas de renombre en Nueva york y París y trabajó en diversos restaurantes reconocidos con estrellas Michelin. A lo largo de su carrera ha colaborado con diversas marcas y ha participado en competencias internacionales como contendiente, juez y organizador.

Materials

Shipping & Returns

Dimensions

Care Instructions

Ver todos los detalles